BENDITA E MALDITA CEBOLA
Há cebola assada na brasa
Na panela no estrugido ou refugado
Pimenta malagueta e alho para disfarçar
As lágrimas de saudade, de amor
Do barulho que se faz numa mesa farta
Viva a vida, viva o azeite na panela
Que faz chorar a cebola já para esquecer o alho
Falta o louro invejoso que não gosta de ficar só
E ainda falta o pão que muito regadinho
Faz lamber os dedos da mão, ai cebola
Que me fazes chorar de saudades em desabafo
Como é ter a mesa cheia de todos aqueles
Que tanto amamos, que estão no nosso coração
Cozinhar é a arte entre os dedos, é amar cada sabor
Saborear cada desejo que nos deixa saudades
Bendita e maldita cebola que me fazes chorar
De tantos momentos vividos em famÃlia.
Isabel Morais Ribeiro Fonseca
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